期刊简介

  本刊是医学综合类学术期刊,逢双月26日出版,主要刊登我校科技人员及校友在基础医学、预防医学、药学、临床医学等方面的科研成果及经验报告和综述等。

        

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  • 杂志名称:山西医科大学学报杂志
  • 主管单位:山西省教育厅
  • 主办单位:山西医科大学
  • 国际刊号:1007-6611
  • 国内刊号:14-1216/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国科技类核心期刊 中国科技论文统计源期刊期刊收录:知网收录(中), CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), Pж(AJ) 文摘杂志(俄), 维普收录(中)
山西医科大学学报杂志2001年第02期

食物中硒含量测定与分析质量控制

李秀花;刘雪枫;刘晋敏

关键词:食物, 硒含量, 质量控制
摘要:应用2,3-二氨基萘荧光分光光度法测定太原地区市售食物中硒含量,同时进行了分析质量控制工作,方法回收率95.5%~102%,低检出限3.41 ng。提示:该方法用于食物硒含量测定,回收率高、灵敏度强,可广泛应用于各类食物分析中。